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Alimentos y comidas que empiezan por “i”

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Alimentos y comidas que empiezan por “i”

¿Has caído en la cuenta de los poquísimos alimentos y comidas cuyos nombres empiezan con la letra “i” en el idioma español? Seguro que sí si eres jugador de “¡Basta!” (“Tutti frutti”, “¡Mercadito!”, “Stop”, “Lápiz quieto”, “Lápiz fuera”…) y te ha caído alguna vez completar comidas, alimentos, frutas… que empiecen por “i”, probablemente te habrás devanado los sesos intentado ir más allá de por ejemplo “higos” (que está claro que no vale porque empieza con “h”) o intentos que podrían parecer tramposos como “iceberg” (sería “lechuga iceberg”, a parte de ser una palabra inglesa) o dudosos como “insectos” o “iguana” (que aunque se comen en algunos lugares podrían ser puestos en cuestionamiento como propiamente pertenecientes a la categoría de alimentos). 

Curiosamente, son muy pocas en español las palabras que empezando por “i” denominan alimentos o comidas. Este es un listado de algunas que hemos podido encontrar, y de hecho para que sea un poquito más largo hemos tenido que incluir algunos de esos casos que pueden parecer tramposos o dudosos,

  • Icaco: Fruto del Chrysobalanus icaco, un arbusto que se encuentra en la América tropical. Es muy dulce y con él, por ejemplo se prepara dulce de caco en Venezuela y Colombia.
  • Ilama: Fruto de la Annona macroprophyllata, también llamado anona, un árbol que se halla en la América central. De sabor similar al mango, también se le conoce como la chirimoya de las tierras bajas.
  • Infusion: Bebida que obtenemos con agua caliente y las hojas, flores, frutos o semillas de algunas plantas. Entre las más populares se encuentran el café, el te, el mate, la tila…
  • Isla flotante: Postre francés que se compone de merengue flotando sobre crema inglesa.
  • Intestinos: De vaca, de cerdo, de cordero… se comen en muchos lugares en diferentes preparaciones como por ejemplo los callos, las gallinejas o los zarajos.
  • Idiazabal: Un queso de leche de oveja que se elabora en España exclusivamente en el País Vasco y Navarra.
  • Inchicuchu / Inchi: Con el fruto de la planta Plukenetia volubilis (inchi, sacha inchi, sacha maní, maní del Inca o maní jíbaro) se prepara en las tierras Loretanas de Perú la salsa Inchicuchu, muy picante, con la que se suelen acompañar las yucas cocidas.
  • Inglesitos: Emparedados rebozados de jamón york y queso.
  • Ipsi: Pequeño pez -comestible, claro- que se encuentra en el lago Titicaca.
  • Isabella: Variedad de uva.
  • Ideal: Variedad de uva.
  • Igüelo: Nombre con el que en en algunos lugares de Andalucía se llama al Mullus barbatus, más conocido como salmonete de fango.
  • Inanga: pez con el nombre científico de Galaxias maculatus, llamado Puye en Chile y Puyén chico en Argentina. 
  • Inllaulá: Nombre, en Ecuador, del pez Albula vulpes, más conocido como macabijo o macabí.
  • Isabelita: En países como México, Colombia o Cuba se denomina Isabelita a diferentes peces. También existen numerosas variedades como Isabelita azul, Isabelita machín, Isabelita medioluto, Isabelita ojitos o Isabelita zopilote, entre otras.
  • Izote / Itabo: Flor de la yuca pie de elefante -símbolo nacional del Ecuador- con la cual se preparan diferentes platillos en diversos países centroamericanos.
  • Itacate: en México se refiere a las tortillas de maíz con frijoles o ají y porotos o también a la comida para llevar que queda tras alguna reunión.
  • Istete / Ixtete:  Dulce típico del estado mexicano de Nayarit.
  • Indano: También conocido como Nance, es un fruto parecido a las cerezas que se encuentra en toda la Amazonia y otros partes de América tropical.

Bueno, seguro que hay más pero… probablemente no muchos. Pero aquí tenéis unos cuantos nombres de alimentos y comidas que comienzan con “i” para saciar vuestra curiosidad o para que no hagáis o no os hagan trampa cuando juguéis al “¡Basta!”, pues claro está que cosas como “iogurt” no sirven en español.